Thứ Hai, 12 2017 10:10 CH
中国的
09:20 CH
| 15/07/2015 - Tập 20
ĂN CHAY - MỘT LIỆU PHÁP TRỊ BỆNH Mai Chi Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mỹ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng...
09:51 SA
| 22/04/2015 - Tập 17
CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG CHAY Nhật Thảo Ruột bánh: - 10 chén nếp dẻo - 2 muỗng cà phê muối - 10 giọt màu thực phẩm xanh lá cây. Gói bánh: - 3 xấp lá chuối (nếu không có lá tươi, có thể mua loại đông lạnh) - Dây cột bánh - Khuôn bánh vuông (bằng gỗ hay bìa cứng, có 4 thành nhưng không có mặt 2 bên. Có thể dùng hộp kem vuông, lấy 4 thành, chiều cao khoảng 6 phân. Nếu bạn khéo tay có thể gói vuông đều được thì không cần...
08:23 SA
| 13/01/2015 - Tập 14
CÁCH LÀM BÁNH GIÒ CHAY Nhật Thảo 1. Vật liệu: - 1 hộp bột bắp 454g - 2 muỗng canh bột gạo - 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm hơn), hoặc 3 lon nước cốt rau cải trong thay cho nước lọc. - 1/3 chén dầu ăn - 5 miếng đậu hủ chiên - 10 tai nấm đông cô - ½ gói nấm mèo - 2 củ cà rốt - ½ củ sắn khoảng ½ kg - 5 tép hành lá 2. Cách làm: - Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, vắt ráo, thái sợi. Nếu dùng hành lá: rửa sạch, thái nhỏ. “Ham” chay (hoặc đậu hủ)...
08:54 SA
| 12/04/2014 - Tập 5
CÁCH GÓI BÁNH TÉT CHAY Hồng Hà thực hiện Từ xưa đến nay, Tết Nguyên Đán của người Việt Nam luôn đậm đà bản sắc. Đó không chỉ là những lễ nghi, phong tục, mang tính cổ truyền, thể hiện hồn dân tộc mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Có những món ăn vừa đơn giản, vừa tinh tế nhưng được nhà nhà chuẩn bị chu đáo để dâng cúng tổ tiên, bày biện đón khách. Nếu như bánh chưng là một phần không thể thiếu trong ngày Tết nơi đất Bắc,...
08:55 SA
| 04/03/2014 - Tập 2
SA KÊ CHIÊN BỘTHồng Hà thực hiện 1. Vật liệu - 1 trái sa kê (chọn quả cứng, da còn xanh), 200 gr bột mì chiên giòn, 1 cây boa rô, 1 cây cải xà lách, 50 gr tương hột, ½ muỗng cà phê bột năng. - Dầu ăn, giấm, muối, đường, gia vị, ớt. 2. Chuẩn bị - Sa kê gọt vỏ, chẻ làm tư, thái lát dày 1 cm, ngâm trong nước cho khỏi bị đen. Sau đó rửa sạch, để ráo nước. - Cải xà lách rửa sạch, boa rô cắt nhuyển, tương hột băm nhuyển, ớt băm nhuyển để vào chén với chút giấm. 3. Cách làm - Tương ngọt: Bắc chảo lên lò, cho chút dầu ăn...
08:50 SA
| 04/03/2014 - Tập 2
LẨU THÁI CHAY Hồng Hà thực hiện 1. Vật liệu - 1 hủ gia vị lẩu Thái, 1/2 trái khóm, 2 miếng đậu hủ chiên, 100 gr nấm bào ngư, 1 cây đậu hủ non, 100 gr chả quế, 200 gr nấm rơm búp lớn, 1 nắm rau nhút, 100 gr rau muống trắng, 100 gr kèo nèo, 50 gr nấm rơm khô, 1 cây boa rô, 1 kg bún tươi, một ít ngò om. - Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, ớt sa tế. 2. Chuẩn bị - Chiên đậu hủ non, cắt miếng. Chả quế cắt miếng vuông 2 cm x 2 cm. - Nấm bào ngư cắt bỏ gốc, ngâm rửa nước muối cho sạch, để ráo. - Nấm rơm khô...
09:14 SA
| 02/03/2014 - Tập 1
CƠM NHỒI ỚT CHUÔNG 1. Nguyên liệu - 1 quả ớt chuông to. - Nửa bát cơm. - 1 khúc chả lụa - Một chén nhỏ đậu đỏ hầm chín chiên vàng - 50g quả ô liu. - 1 thìa cà phê bột cà-ri. - Một ít kiệu phi vàng - 1/2 thìa súp bơ, hạt nêm, tiêu, 1 lát chanh. 2. Thực hiện - Chả lụa cắt hột lựu. Ớt chuông thái đôi theo chiều ngang khoảng 1/4, bỏ ruột và hạt. - Đun nóng bơ, cho bột cà-ri vào cùng bơ, cho cơm vào chiên đến khi tơi xốp. Đậu đỏ và chả lụa cũng cho vào chảo đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. - Nhồi cơm vào quả ớt chuông, nướng vàng...
09:06 SA
| 02/03/2014 - Tập 1
GỎI KHỔ QUA (MƯỚP ĐẮNG)I. VẬT LIỆU - Hai trái khổ qua lớn, - Một trái cà rốt, - Một ít rau răm, - Đậu phộng rang vàng, - Một miếng tàu hủ ky (phù chúc) non chiên vàng, - Gia vị (hạt nêm, đường, muối, chanh, ớt, ba rô hoặc kiệu đã phi vàng). II. CÁCH LÀM - Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hột, bào lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, bào sợi. Cả hai trộn chung, ướp muối để khoảng nửa tiếng, vắt ráo cho hết nước đắng, sau đó nêm thêm gia vị cho vừa ăn. - Tàu hủ ky non chiên vàng, để nguội, cắt sợi bằng cọng...
08:59 SA
| 02/03/2014 - Tập 1
ỚT ĐÀ LẠT NHỒI TÀU HỦ SỐT CÀI. VẬT LIỆU - 1 trái ớt Đà Lạt lớn màu (đỏ, vàng, xanh), - 1 miếng đậu hủ trắng, - Một ít nấm mèo, - Một ít bún tàu, - Cà chua, nấm rơm. - Hạt nêm nấm, muối, đường, tiêu, ba rô, ngò rí. II. CÁCH LÀM - Ớt Đà Lạt rửa sạch, cắt đôi, bỏ hột. - Đậu hủ trắng trụng sơ qua nước sôi, vắt ráo, giã nhuyễn. - Nấm mèo, bún tàu ngâm nước cho nở. Bún tàu cắt khúc, nấm mèo cắt nhuyễn từng sợi nhỏ. - Ba rô cắt nhỏ, băm nhuyễn. - Trộn hỗn hợp: đậu hủ,...
Hình ảnh cuộc đời Đức Phật Thích Ca  
XEM NHIỀU NHẤT
1/
06/06/2013 02:32 ( 14357 )
2/
14/01/2013 06:17 ( 12585 )
3/
05/06/2013 21:53 ( 10644 )
4/
06/06/2013 03:24 ( 10607 )
5/
22/06/2013 19:00 ( 10144 )
6/
06/06/2013 04:46 ( 10090 )
7/
12/01/2015 12:24 ( 9659 )
8/
24/08/2013 08:28 ( 9379 )
9/
14/01/2013 05:58 ( 9250 )
10/
10/03/2014 23:53 ( 9130 )
11/
14/01/2013 05:58 ( 9052 )
12/
14/01/2013 05:56 ( 9022 )
13/
06/06/2013 03:31 ( 8340 )
14/
23/09/2013 16:17 ( 7655 )
15/
13/01/2013 23:11 ( 7566 )
16/
14/01/2013 06:02 ( 7420 )
17/
14/01/2013 06:14 ( 7310 )
18/
10/03/2014 23:52 ( 6653 )
19/
29/07/2014 19:51 ( 6192 )
20/
08/06/2013 06:04 ( 6021 )
NHẠC PHẬT GIÁO
TRUY CẬP
Bạn là người truy cập thứ
: 26 048 700
Đang truy cập
: 125

Chinese Buddhism Pages
中国佛教网
http://www.foyuan.cn http://www.fod123.com http://www.hsfj.com http://www.pszj.org http://www.cnbuddhism.com http://www.foyue.net.cn http://www.21foxue.com http://www.foyin.com
http://www.putuoshan.org.cn http://www.fo114.net http://www.chinawts.com http://www.chinafo.org http://www.fjnet.com http://www.chinavegan.com http://www.fowang.com http://www.hongfasi.net